Pseudoallergie: Unverträglichkeiten ohne Allergiemechanismen

Der Begriff Pseudoallergie ist zunächst irre-
führend, da wir unter „pseudo“ im Allgemeinen etwas verstehen, was nicht den Tatsachen entspricht, also nicht wirklich stattfindet. Pseudoallergie heißt in der Terminologie der Medizin aber nicht, dass sich der Patient einbildet, gegen etwas allergisch zu sein und in Wirklichkeit aber kerngesund ist.

Von Pseudoallergie spricht man in Fachkreisen bei Intoleranzen, auf die der Körper mit verschiedenen Beschwerden reagiert, die aber nicht allergologisch nachweisbar sind, da keine immunologische Reaktion  zugrunde liegt. Das Problem ist also, dass diese Form von Unverträglichkeit durch Labortests nicht oder nur erschwert nachweisbar ist. Lediglich der Provokationstest mit einzelnen Substanzen oder in konzentriertem Gemisch der wichtigsten allergenen Nahrungsmittel verspricht Aufklärung über die Ursache ungeklärter Magen-Darmbeschwerden.

Zu den häufigsten Intoleranzen gehören die Laktose- und Fruktoseintoleranz, aber auch Glutenunverträglichkeit sowie das Glutamat-induzierte China-Restaurant-Syndrom. Alkohol- und Sulfitunverträglichkeit oder Histaminintoleranz (Rotein-, Käse-, Thunfisch-Unverträglichkeit) sind ebenso Auslöser unterschiedlichster Beschwerden, die den Lebensgenuss erheblich beeinträchtigen und weitere Folgeerkrankungen  mit sich ziehen. Patienten mit Pseudoallergien sind weit häufiger anzutreffen als Nahrungsmittelalergiker. Man geht in Deutschland von einer Zahl von ca. 10% der Bevölkerung aus. Die Verbreitung variiert von Art und Zahl her regional, man vermutet unter anderem die verschiedenen Essgewohnheiten als Hintergund.

(Quelle: Weißbuch Allergie in Deutschland)

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Diesen Artikel haben wir am Montag, 09. Mai 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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